1 яйцо взбить с 1 ст. сахара, 1 ст. кефира + 3 ст. л. растопленного сл. масла,1/4 ч. л. соли, муки до состояния густой сметан ы, если можно выложить, то сначала будет горка, кот. потом растекается. 1 л. соды + 1 ч. л. сухой горчицы залить 3 ч. л. воды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать и сразу выпекать.

Крем: сахарная пудра + сметана