[Предыдущий] [Оглавление] [Следующий]

21. "Наполеон-2"

1 пачка маргарина 250 гр., 2 ст. муки, 1 яйцо, щепоть лимонной кислоты, соль, меньше 0.5 ст. воды. На стол насыпать 2 ст. муки и пачку маргарина посечь ножом. В воде смешать яйцо с лим онной кислотой, всю смесь влить в тесто и сечь ножом. Тесто колобками накатать шт. руками и положить на холод минут на 30 или в морозильник. Каждый колоб раскатать в лист. Печь до зарумянивания, снять, резать, посыпать крошкой.

Крем: 300 гр. масла и банку сгущенки взбить.