[Предыдущий] [Оглавление] [Следующий]

23. "Рыжик"

2 яйца, 1 ст. сахара растереть, 2 ст. л. меда, 2 ч. л. соды погасить уксусом, 100 гр. маргарина натереть. Все смешать и подог реть на плите. Затем добавить 3 ст. муки, замесить тесто, разделить на 7-8 частей.


Крем:
1) 3 желтка + 1 ст. сахара взбить, добавить 1 ст. муки, 1 ст. л. молока. Все смешать и нагревать, до кипения не доводить. Остудить и взбить 200 гр.< /FONT> масла.

2) 3 белка + 1 ст. сахара взбить,

Смешать 1) и 2) и промазать коржи