4 желтка + 0.5 ст. сахара + 100 гр. масла + 1 ч. л. спирта или водки + ј ч. л. соды + 2 ст. муки. Все размешать. Печь 2 или 3 коржа.

Прослойка: 4 белка + 1 ст. сахара взбить + 1 ст. грецких орехов.

На коржи смазать прослойку и печь коржи.
Крем: варить на медленном огне 15 мин. 18 ст. л. молока + + 2-3 ч. л. какао + 1 ст. сахара, когда остынет масса + 100 гр. масла, взбить.