• 1 стакан тертой моркови
• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 1 пачка маргарина
• 2.5 стакана муки
• 0.5 чайной ложки соды

Яйцо растереть с сахаром. Маргарин размять и порубить с мукой, добавить соду. Все перемешать с морковью. Испечь 2-3 коржа. Остудить и смазать кремом.

Крем: сметана + сахар