Продукты: 4 яйца; 1.5 ст. сахара; 300 гр. масла; 0,5 ч. л. соды; 0,5 ч. л. уксуса; 2 ст. муки; 200 гр. грецких орехов; соль на кончике ножа.

Желтки разотрите с сахаром и размягченным маслом, с солью, добавьте погашенную уксусом соду, всыпьте муку и замесите тесто. Разделайте на 5 равных частей и каждую раскатайте как лепешку. Выпекайте при температуре 180-200 град. Остывшие лепешки промажьте кремом, посыпьте измельченными орехами и соедините.

Крем: белки взбить с сахаром (0.5 ст. ) и вареньем или с протертой клюквой.