Продукты: 1 ст. сметаны; 0.5 ст. черемухи; 1.5 ст. сахара; 3 яйца; 100 гр. маргарина или масла; 0.5 ч. л. соды, гашеной уксусом; немного соли.

Все замесить как на густые оладьи. В сковородку и печь.

Остудить и разрезать пополам.

Сироп для промочки: 1 ст. л. коньяку или десертного вина, 1 ч. л. лимонного сока (кислоты), 1 ст. сахара, 1 ст. воды. В кипящую воду всыпать сахар и кипятить до исчезновения крупинок. Снять и охладить. В охлажденный сироп влить коньяк и сок и, если есть, немного ванильного порошка. Холодным сиропом промочить торт и промазать кремом.

Крем: 100 гр. масла, 0.5 банки сгущенного молока, сбить до получения густой массы и перемазать коржи, соединить, верх помазать.