400 гр. масла, 2 ст. сахара, ст. сметаны, 2 яйца, сода, соль. Тесто: Масло растереть с сахаром, разбить 2 яйца, добавить соду, соль, ст. сметаны, взбить.

Замесить не очень густое тесто и разделить на 6 частей.
Крем: 1 ст. сахара вскипятить с 1-2 ст. горячей воды, остудить сироп и постепенно влить в масло 200 гр., взбивая. Промазать каждый блин и положить тяжесть.

Глазурь: 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока, 2 ч. л. какао.

Перемешать, вскипятить и обмазать торт.