2 ст. молотой сухой черемухи заварить в 2 ст. горячего молока, дать остыть 2 ст. сахара растереть с 6 шт. яиц, добавить 200 гр. масла, 2 ч. л. соды, 2,5 - 3 ст. муки. Все смешать и раз делить на 3 части и печь. 500 - 700 гр. сметаны взбить с сахаром. Испечь 3 коржа, 2 коржа промазать сметаной, а 3-й разрезать на квадратики и уложить на смазанный корж в шахматном порядке, белые квадратики залить сметаной.