Крем заварной 400 гр. 0.5 пачки какао перемешать 6 ст. л. муки, 1 ч. л. соды, 1.7 ст. молока.

Все тщательно перемешиваем и печем на сковороде 3-4 ст. л. на сочень. Холодные сочни намазывают кремом, накладывая друг на друга и по бокам Потом обхлопать сухим какао.
Крем: 2 ст. сметаны, 1 ст. сахара взбиваем. Примечание: сметана должна быть густой, чем больше муки тем хуже.