1 ст. масла, 1 ст. сахара, 1 ст. битых яиц (6 шт.) 1 ст. сметаны, 1 ст. мака или изюма или черемухи или орех, 1 ч. л. соды.

Все тщательно размешать с мукой до консистенции густой сметаны, дать постоять мин. 20-30.

Выложить выпекать на сковороду на промасленную бумагу, выпекать 25-30 мин., проверить готовность вязальной иглой. Если рано румянится - прикрыть влажной бумагой. После того как будет вынут торт, дать ему остыть в сковороде 30 мин. и осторожно из сковороды перевернуть на доску или тарелку. Украсить по своему усмотрению.