1 ст. молока, 4 яйца, ѕ ст. масла растопленного, 1 ст. сахара, Ѕ палочки дрожжей, 1 ст. изюма. Завести как густые оладьи, когда все поднимется, развести в очень небольшом кол-ве молока (2 ст. л.), Ѕ ч. л. соли, Ѕ порошка ванилина. Все вымесить хорошо и вылить в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Дать в форме хорошо подняться, а затем печь 1 час.
Крем: 0.5 л. молока, 200 гр. сахара - кипятить.