3 яйца, 1 ст. л. масла, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ст. молока, 2 ст. л. мармелада.

Для крема: 200 гр. грецких орехов, 100 гр. молока, 5 гр. сахара, 1 желток, ваниль, ром.

Растереть 1 ст. л. масла со ст. сахара и 3 желтками, которые кладутся по 1, постепенно прибавлять чередуя их, муку, молоко в размере 1 ст, взбитые в пену белки. Когда готов на 3 слоя полить сахарным сиропом с ромом.

Намазать нижний слой абрикосовым мармеладом, покрыть его слоем, затем намазать ореховым кремом, опять слой торта. Сверху мармелад и посыпать орехами, жаренными в сахаре.