Цедру одного лимона натереть на терке и добавить в тесто.
Сироп:
сок лимона и жмых вскипятить в стакане воды и 1 стакан сахара и пропитать торт.
Сметану, сахар, яйца перемешать. Гашеную соду смешать с мукой. Тесто разделить на 2 части. Лимоны пропустить через мясорубку, добавить 1/2 стакана сахара. Полученной смесью смазать между двумя частями сырого теста и печь.